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エチオピア　グジ　TADE GG農園　中深煎り　100g

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エチオピア　グジ　TADE GG農園

ピーチの様なフルーティーで豊かな香り

生産地　グジ地区　シャキッソ村
精製　ナチュラル
品種　在来種
焙煎度　中深煎り

日本の国土の約3倍もあるエチオピアは東アフリカに位置しており、国土の多くを平均標高2300mのアビシニア高原が占めています。

高原ゆえの気候と土壌、豊富な雨量により、野生のコーヒーノキが自生している程コーヒー栽培に最適な地域だということがわかります。

エチオピアは生産国ですが、自国でもコーヒーを愛飲される文化が根付いています。
そんなエチオピアコーヒーの特徴は何といってもフルーティーな香り！

この商品を生産されているGG農園さんのコーヒーも、とってもフルーティーなものばかりです。
去年はウオッシュド精製のものを、今年はナチュラル精製のものを購入させていただきました。

山火事から復活されたシャキッソ村にあるGG農園。昔、村で金が採掘されていたことに由来しており、現在ではコーヒー=「緑の金(グリーン・ゴールド)」が栽培されることから名付けられました。

有機栽培で丁寧に栽培、精製されたこのコーヒーを口に含むと、まるでピーチの様な華やかなフレーバーを感じられます。
苦味、コクとの多層感を出すため、中深煎りで提供させていただきます。